Así que has estado pensando en comenzar un negocio de carritos de café, pero no estás seguro de por dónde empezar.
Las principales ventajas de un negocio de carrito de café
El café es una tendencia en crecimiento: el negocio del café está creciendo, y hay muchos conocedores del café que renunciarán a la máquina expendedora de café y obtendrán una de alta calidad. Esto solo va a continuar.
Un producto durante todo el año: algunos productos son muy estacionales, pero el café ya no es uno de ellos. Sí, no venderás tantos en los días calurosos, pero seamos honestos, son pocos y distantes entre sí, ademas existen nuevas recetas como los icecoffee preparaciones que no puedes dejar de incluir en epocas de verano.
Flexibilidad: muchas personas operan un negocio de carritos de café móviles para adaptarse a su estilo de vida, eligiendo solo algún espectáculo o evento extraño. Otros optan por hacerlo como una carrera, operando diariamente en el centro de la ciudad o en un parque comercial. Lo bueno es que este tipo de empresa se puede realizar a tiempo parcial, en las noches fuera de un club o los fines de semana, en varios eventos en todo el país. En general, un negocio de carrito de café es muy flexible.
En resumen, ahora nunca ha sido un mejor momento para comenzar su negocio de café. La base del mercado continúa creciendo más allá de lo que hemos visto antes y, siempre que haga su investigación y planifique adecuadamente, tiene todas las posibilidades de obtener un beneficio sólido.
Cómo iniciar un negocio de carrito de café: una guía paso a paso
Averigüe los requisitos legales en su área.
Los requisitos legales de un negocio de carritos de café a menudo varían según la ciudad y/o región y puede conocer los que se aplican en su área comunicándose con las personas pertinentes de su municipalidad.
Después de conocer los requisitos legales de este negocio, tendrá que buscar marcas y modelos de carritos de café y decidir cuál se adapta mejor a su propósito y a las regulaciones de su municipio. Si está considerando comprar un nuevo carrito de café o uno de segunda mano, debe tener en cuenta que el carrito y su equipo son una inversión única y que su calidad realmente importa. Así que no se conforme con opciones baratas, no verificadas, y haga su debida diligencia antes de tomar una decisión final. En el caso de que estés buscando algo demasiado específico, también existe la opción de tener un carrito de café personalizado hecho solo para ti.
En latinoamerica actualmente las maquinas de café que funcionan para este tipo de negocios son los modelos Dual Fuel de Fracino, los unicos del mercado con sus certificados de calidad y lideres en maquinas a gas.
Investiga, investiga, y luego investiga un poco más.
Comenzar un negocio de carritos de café requiere una buena cantidad de planificación, estrategias e incluso el aprendizaje de nuevas habilidades. Su investigación comenzará desde el primer día y continuará mucho después de que abra, ya que un buen propietario de negocio nunca deja de evolucionar. En esta etapa, tendrás que investigar:
Mercado objetivo
¿Quiénes serán tus clientes?
¿Que les gusta?
¿Cuáles son sus patrones?
¿Qué opciones tienen?
Y, la pregunta más importante de todas: ¿por qué deberían elegirte?
Ubicación
El lugar donde realiza transacciones es crítico para el éxito de su negocio, así que haga una lista con todas las ubicaciones que tienen potencial en su área. Como su carrito de café es móvil, incluso puede probar cada uno de ellos para ver cuál es la opción más rentable.
En términos generales, los carritos de café se desempeñan mejor en:
Parques empresariales;
Estados industriales;
Campus universitarios;
Ubicaciones turísticas;
Estadios y centros deportivos;
Mercados de agricultores;
Eventos al aire libre;
Conciertos al aire libre;
Venta de botas de coche;
Estacionamientos.
Tenga en cuenta que la ubicación perfecta no se trata solo del tráfico peatonal y vehicular; también se trata de la proximidad a un comisario (si es necesario), la proporción correcta de competidores, servicios de proximidad y accesibilidad. Competencia
Determinar su competencia es un elemento vital para el éxito de su puesto de café. Así que empieza a revisar las cosas temprano:
¿Qué está haciendo bien tu competencia?
¿Qué están haciendo mal?
¿Qué podrían mejorar?
¿De dónde vienen sus clientes?
¿Qué es lo que más compran sus clientes?
Los clientes pueden ser sensibles a los precios, pero también son sensibles a la conveniencia (ubicación), la calidad del servicio y el menú. Al encontrar las necesidades más importantes en su mercado y encontrar la mejor manera de satisfacerlas, podrá sobresalir de la corona y dominar su competencia. Sin embargo, prepárese para invertir tiempo y hacer una planificación deliberada.
Su sueño de carrito de café tiene todas las posibilidades de convertirse en una realidad rentable. Por supuesto, habrá momentos en que correrlo será estresante y habrá momentos en que las cosas podrían ir mejor, pero nunca olvide por qué inicio su negocio de café en primer lugar. Recuerda divertirte, divertirte y dejar que tu pasión por el café aparezca en el trabajo que haces.
Publicado: 3 Junio, 2019
Categoria(s)» maquinaria,